اولین پیتزا با گوجه فرنگی

300 سال پیش از میلاد، یک مورخ رومی به نام Marcus Porcius Cato در کتاب خود نوشت: “گردی پهنی از خمیر که با روغن زیتون، سبزی و عسل پوشیده شده و روی سنگ پخته می‌شود” این نشان می‌دهد که رومی‌ها به پیتزا علاقه‌ داشته‌اند و آن را با فرهنگ غذایی خود سازگار کرده‌ بودند؛ چرا […]

آزمایشاتی در خصوص شکستن مفاصل

وقتی دکتر دانلد ال. اونگر کودک بود، مادر و دیگر بستگان به او می‌گفتند که شکستن بند انگشتانش می‌تواند باعث ورم مفاصل شود. پسرک به جای نادیده گرفتن هشدارها، رویکردی علمی را برگزید: او ۵۰ سال آینده را صرف شکستن بند انگشتان دست چپش کرد، حداقل دو بار در روز. اما دست راستش را برای […]

ایلان ماسک کیست؟

در سال 1995 میلادی ایلان به همراه برادرش Zip2 را به راه انداخت. آنها این شرکت را با 28 هزار دلاری که از پدرشان قرض گرفتند تاسیس کردند. این شرکت که یک راهنمای اینترنتی شهر بود با کمپانی CitySearch ادغام شد و مجموعا ارزشی حدود 300 میلیون دلار پیدا کرد. سال 1999 هم ایلان ماسک […]

نظم زمان خواب امری حیاتیست

نظم در زمان خواب امری حیاتی است. محققان بر این باورند افرادی که دچار بی‌خوابی شبانه هستند، چنانچه هر شب در ساعت مشخصی به رختخواب بروند تا حد زیادی می‌توانند بر بی‌خوابی‌های شبانه غلبه کنند. این کار حتی باید در روزهای تعطیل و آخر هفته نیز تداوم داشته باشد تا به مرور ساعت درونی بدن […]

غذای خوشمزه با پروتئین

مردم در مورد کربوهیدرات ها، چربی ها و هر چیزی را در بین آنها بحث می کنند. با این حال، تقریباً همه موافق هستند که پروتئین مهم است. خوردن مقدار زیادی از پروتئین دارای مزایای متعدد است. این می تواند به شما در از دست دادن وزن ( به خصوص چربی شکم ) و افزایش قدرت و توده […]

بدنی سالم در خواب صحیح

آیا می توان با خوابیدن وزن کم کرد؟ اگرچه این موضوع کمی عجیب به نظر می‌رسد، اما بر اساس تحقیقات جدید دانشگاه هاروارد، خواب می‌تواند بر روی کاهش وزن شما تاثیر داشته باشد. به گزارش مجله سلامت، بر اساس تحقیقات جدید دانشگاه هاروارد، خواب می‌تواند بر روی وزن شما تاثیر داشته باشد. برای انجام این […]

حفظ سلامتی جسمی و روحی

انسان برای زنده ماندن و به خاطر حفظ سلامتی جسمی و روحی باید هر روز چند وعده بخورد. بنابراین ضروری است هنگام تهیۀ مواد غذایی و مصرف آنها نکاتی را رعایت کند که غذاها افزون بر رفع گرسنگی، نیازهای جسمانی، و حتی آرامش روانی را تأمین کنند زیرا عدم رعایت بهداشت غذایی یا مصرف نکردن […]

سالمترین نوع بیسکویت

کلمه بیسکویت برگرفته از کلمه cuit در زبان فرانسه یا از کلمه biscoctus لاتین می‌باشد، ولی در اصل بیسکویت به معنای دو بار پخته شده و اساس پخت بیسکویت در دو مرحله می‌باشد. در مرحله اول بیسکویت در فر داغ برای مدت زمان کوتاه در حد چند دقیقه برشته شده و بعد از خروج از […]

یادگیری مثبت نگری

برای نواختن پیانو، صحبت به زبان های خارجی یا حتی ضربه زدن به توپ تنیس، یادگیری امری عادی و شیوه ای متداول تلقی می شود. نکته اینجا است که همان انعطاف ذهنی که باعث می شود شما در کارهای ساده یا ورزش ها مهارت پیدا کنید، این امکان را برای شما فراهم می آورد که […]